英文单词中“China”是中国的意思，当首字母小写，“china”就变成了瓷器。中国是全世界第一个烧制瓷器的国家，瓷器也是主要的贸易出口产品，一度被贵族王公追捧，成为财富和地位的象征。
近年来的考古发掘证明，明洪武初年，景德镇就建立了官窑，在元代烧瓷的基础上大量烧制青花和釉里红瓷器。明清时期，景德镇成为中国制瓷业的中心、御窑所在地，天下美器尽出于此。明永乐、宣德时期烧制的青花瓷器以其胎、釉精细，蓝色浓艳，造型多样和纹饰优美而负盛名。永宣红釉、永乐白瓷、成化斗彩、嘉靖万历五彩是明代官窑瓷器中最负盛名的品种。
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