漕粮方面，为便于征取和转运，一些原行漕粮的省，要求折合成银钱来交纳。

嘉庆时，允许除山东、安徽、江苏、浙江等四省外，其余各省漕粮，同意以银钱折纳，称为“粮折”。但直至咸丰初，均未能改折。咸丰八年，湖北巡抚胡林翼认为漕折相当于增加赋税，所以定下核收漕粮银钱数目，每石最多不得超过六千文。同治十一年，山东巡抚谭廷襄也奏请漕粮每石收钱六千。于是，各省相继严定折价。同治元年十二月，李鸿章令苏松各属，每石折征制钱六千五百四十文，一切公用，均在其内。自乾隆、嘉庆、道光直到咸丰，漕粮折价没有固定的条例，州县可随意折收，一石有折钱至二十千的。其他省份如河南、山东、浙江，都以“改折”为名而浮收一至数倍不等。