原文：

有僧自称能辟谷者，富家多召而试之。连七八日不食一粒，或间二三日，服滚汤一瓯而已。传名甚广，人争以金帛舍之。一乡官见褚县尊，偶道及此，称世间有此高僧，真仙佛再生于世出。褚公最正大，素不信僧道辈，曰：“人受此色身，哪能断绝食色？假托辟谷者，不过暗藏干粮，以哄惑愚民耳。明理君子，何可信此辈？若果能辟谷，彼将远遁深山，唯恐名落人间，何必浪游市里？受人施舍金帛，将何所用？”乡官被褚公一驳，似乎己为信邪，更欲取信其言，乃曰：“老父母不信，可召而试之，方知晚生言非妄矣。”

褚公即差人唤至，令搜其身。别无夹带，唯持二十四个弥陀珠，诛之带入。扫一净室，布床席与坐，外遣人轮番密窥。日遣人明开门一视，出仍锁门。两日内，果结双趺而坐，容貌如故。第三日开视，见脸有乏汗，求滚水饮。褚公命与之，复出锁门。密窥者来禀曰：“僧以一弥陀珠调水饮讫，容貌复好。”后每两日进滚汤一碗，密窥者辄禀云：“以珠调吃。”

经十一日，召之出，取其弥陀珠视之，止十九枚在手耳。褚公收其珠，命收入轻监不许揽动，听彼静坐，以候发落。密嘱禁子曰。“铁容僧道人入见，两日后必问你乞食。你问其弥陀珠何以做？做来以水调之，与此珠一样，后重赏你。”

次日，僧即问禁子求食。禁子曰：“你教我作珠方法，便与你食。”僧曰：“此药极难得。你但与我食，出外多以银谢你，不必问此方。”禁子不与之食，三日饿倒，面青黄无人色矣。

褚公提出，审曰：“我早知此珠是孩儿丹矣。你供出制造方法来，免汝一死。”僧诈作将死形状，不敢应。褚公笑曰：“众看此辟谷僧，在褚爷前辟三日谷，即饿死矣。此丹妇人胎内孩子，必须谋死孕妇，剖其婴孩，以作此丹。不知你害死多少命，以造此恶业，你怎敢说出口？我岂求汝方乎？若打死你，罪还轻。”命衙前搭起一台，以十九枚珠发出，将四个调与众百姓看，以滚水调之，满碗都是膏液。有敢饮者，又香又甜，只饮两口，一日亦饱。后十五枚发与医生治补损。然后缚此僧在台上凌迟之。褚公曰：“县令为民父母，岂忍杀人？但为众冤泄恨矣。”众皆称快，而乡官后亦永不信僧道矣。

按：此诈辟谷者，多是藏干粮，其服孩儿丹者少。此粮非藏于身，恐人搜也。都寄于丐乞者之身，有人试之，则密以干粮付。又有服松毛竹叶者，松毛用羊蹄草同吃，竹叶用嫩蕨同吃，皆滑而可食。僧亦尝以此惑人，谓彼能服此。然从古有辟谷之说者，乃仙方，非人间所有也。曾见有遇异人授辟谷者，述之于左。

翻译：

有个和尚自称会“辟谷”术，不食五谷杂粮就能生存的人。许多富贵人家都想亲眼见识见识，便召他来家里当面一试。结果看到这和尚真的可以一连七八日不吃一粒粮，只要二三天喝一碗热汤就行了，还总是那样精神抖擞，谈笑风生。一时间，这个和尚名扬四方，人们都信服他有真功夫。于是，大家争先恐后地把金银珠宝、绫罗绸缎送给他。 

一个乡官和姓褚的县府大人闲聊，偶然提到了这件事，乡官说：“这个和尚可以不食五谷杂粮而能生存，真如同神仙再世呀！”这位褚大人最光明正大，向来不信僧道之辈有什么超人的法技，他说：“人本身是血肉之躯，哪有能断绝一切食物而生存的道理？用谎言来骗人说是不食五谷杂粮的人，一定是身上暗藏着干粮在我偷偷地食用，他们用这种办法来哄骗、迷惑愚昧无知的人罢了。明白事理的正人君子怎么能相信这些？如果他真能不食食物，他就一定会远远地躲进深山里去修行，唯恐自己混入俗间，何必这么浪游在市街小巷？再说，他接受人们施舍的那些金银锦缎又有什么用场呢？”乡官被褚大人这么一驳斥，倒显得自己是在听信邪门歪道的谎言了。于是，他更加想说服褚大人相信他说的这和尚所为是真的，就对褚大人说：“老父母官要是不相信的话，可以把那和尚召来当面试试，您就知道小人我说的绝非是诳言。” 

褚大人立即派人把那和尚找来，下令搜遍全身，浑身上下没带进任何食物，只是挂在颈上的那二十四个大佛珠允许他带在身上。褚大人让仆人打扫一间干净的空房，布置了床褥与席子供和尚坐卧，又派人轮流在房外秘密监视。每天仆人打开门进去看看他，然后再出来将门锁上。 

两天过去了，那和尚果然双腿盘坐，容貌如故。第三天开门进去，见他满脸虚汗，脸色甚难看。他请求给些开水喝。褚大人命令仆人送开水给他，而后又将门锁好……秘密监视的人回来向褚大人禀告：“那和尚把一粒大佛珠取下，用水调开后吃了下去，容貌又恢复成先前那样好了。”接着再观察，原来和尚是每隔两天就用一碗开水将一粒佛珠调食。秘密监视的人都这样向褚大人禀告：“他在用大佛珠调水吃呀！” 

过了十一天，褚大人把和尚召了出来，取下了他颈上的那串大佛珠，数了数，只剩下十九粒了。褚大人把这串佛珠没收了，命令仆人把他下到轻监里，仍悄悄地监视，但千万不要打扰他，任凭他去静坐，等候发落。褚大人私下里吩咐看守和尚的人说：“这期间不允许任何和尚、道士入门与他相见。两天后，这和尚肯定会向你讨东西吃。你问问他，大佛珠是用什么东西做的？然后你做一些可以用水调开，并要与这佛珠一模一样的。做成后我会重重赏你。” 

第二天，那和尚已经耐不住了，可怜巴巴地向看守要食物吃。看守说：“你教给我做佛珠的方法，我就给你食物。”和尚做出为难状，说：“这个药太难做了，你只要给我些东西吃，我出去一定出重重的银子酬谢你，至于这珠的做法，你就不要再问了……”看守没有舍给他食物。三天后，这和尚终于饿得昏倒在地，面色铁青，无一点儿血色。 

褚大人将他提来审问：“我早就知道这‘大佛珠’是‘孩儿丹’！你供出它的制作方法来，我可以免你一死。”和尚装出寻死觅活的样子，仍不肯说出“大佛珠”是如何制作的。褚大人笑了笑，说：“大家来看这个不食人间烟火的和尚，他只在我褚爷前挨了三天，就要饿死了。他吃的是妇人胎内的婴孩呀！造这‘孩儿丹’一定得先谋害死孕妇，然后剖其腹取其胎儿，用胎儿做了此丹。你这个十恶不赦的家伙，不知害死了多少条人命用来干这罪恶的勾当，你怎么敢说出来呢？我岂能容你如此草菅人命呢！如果将你打死，那也太轻饶你了！” 

于是，褚大人命众人在官府门前搭了一个大台，出示那十九颗“大佛珠”；并取下四颗“珠子”调水给百姓看……只见那“珠”用开水调后，满碗都是粘稠的膏状液。有胆大敢饮的人，便上前一试，那膏液进到口中又香又甜，只喝两口就饱得一天不用再吃任何东西了。 

褚大人将剩下的那十五颗“大佛珠”交给了医生，用它去做补药。然后将他一刀一刀凌迟处死。 

褚大人对百姓说：“我是百姓的父母官，从来不忍心杀人的。今天我这样处置这个骗子和尚，是为了替那些冤死的百姓泄一泄愤恨哪！”众人对褚大人这一举动，无不拍手称快。那个乡官在事实面前，上了生动的一课，他也再不听信那些和尚道士骗人的鬼话了。

评说： 

这种靠所谓“避谷”术行骗的骗子，真的服用“孩儿丹”的还是少数。大多数还是靠吃粮食。粮食怕人搜，不能藏在身上，而是存放在乞丐那里，行骗时靠这些乞丐传递。又听说有靠吃松树竹子的叶子来行骗的，松树叶与羊蹄草一块儿，竹叶与嫩蕨一块吃，就都可下咽。和尚也靠这套把戏来骗人的，说他能吃树叶度日。不过，从古至今，早有不吃饭就能活的“避谷”术，如果真有什么“仙方”，现实生活中也没见过。上边这些，都是自称曾见过“异人”面授避谷术的人说的。如今靠所谓“避谷”术骗取钱粮的人，真是一帮如同盗贼一样的僧道。